香港美食指南：永华面家米其林一星竹升面与九记牛腩的必吃推荐
Ⅰ.面馆
娃娃面、竹筒面、馄饨面、彝族面、拉面……
从公仔面到手工竹筒面，从馄饨牛腩的“奢华”港式到在日本开设的独家拉面分店，排队等一碗面的时间就足够让人迫不及待地想吃美味了食物。
永华面馆
米其林星级竹筒面
这是香港仅有的三间竹筒面馆之一。荣华面馆已经营业超过60年，是一家米其林一星餐厅。汤底是用鲨鱼骨熬制的，面条是真正的手工竹面条！味道很浓，馄饨里的虾超级大。店面不大，但食客却总是挤满了人。
必尝：虾云吞面、桑吉茶、陈皮红豆沙
营业时间：12:00-次日5:00
地址：中国香港轩尼诗道89号（近湾仔港铁站）
九吉牛腩
著名的牛腩面总是需要排队
小编不能说九记是不是香港最好的牛腩店，但它绝对是香港最著名的牛腩店。其原汁原味的清汤牛腩闻名全港。虽然店面小而简陋，但每天开门前总是排起长队。招牌清汤牛腩面汤鲜美，做汤秘方是代代相传的。牛腩酥脆可口，加上白萝卜，更显鲜美爽口。面条也很有嚼劲。
特色推荐：菠萝包、清汤牛腩面、咖喱牛筋面、汤牛腩
人均：港币50元
地址：中环歌赋街21号
营业时间：周一至周六12:30-22:30，周日及公众假期休息
味记咖啡面
传说中的最好吃的猪肉粉
（@RF淡水海边JM）
深水埗深处隐藏着许多历史悠久的美食。相比游客众多的旺角尖沙咀，来这里绝对能满足一颗正宗吃货的心。这家店的猪肝面是招牌。香港人把猪肝称为猪肝。软嫩的猪肝和牛肉搭配香浓的汤汁。方便面粉嫩入口，面条有弹性，没有任何腥味。超级好吃。满足！而且，Kaya Sidori的咖椰酱很浓郁，吃完估计会饱。
推荐：猪肉粉、咖椰吐司、猪肉牛肉饭
地址：深水埗福荣街62及66号及北河街165-167号地下D铺（深水埗B2出口步行2分钟）
吉在吉
“奢华”的一面，价格实惠
看看它外玻璃上的标志，被米其林推荐为当地十大美食之一，就知道它果然名不虚传。关键是价格非常实惠。他们只卖三种面条：馄饨面、鲮鱼丸面和鲜牛肉面，但仍然很受欢迎。您可以将三种类型组合起来制作至尊三宝面或将其加倍。馄饨又大又肥，牛肉又嫩又滑，会让你觉得这碗面太奢侈了。
地址：香港中环威灵顿街98号地下（中环站D2出口，有多家分店）
时间：10:00～21:00
志记馄饨
正宗港式芝麻酱
想要吃正宗的港式米粉，就一定要去铜锣湾荣获“香港美食大奖”的“芝记”。馄饨馅是由弹牙的全蛋银面、新鲜的猪小腿和鲜虾制成。馄饨皮薄如纸，汤香醇厚，回味无穷。
推荐：蟹黄粥、虾馄饨面、薏米水、牛腩面
地址：香港岛铜锣湾波斯富街84号地下铺（近时代广场）
交通：港铁铜锣湾站A出口，沿罗素街右转，步行约3分钟
人均：73元
一兰拉面
日本人一个人吃饭的感觉
一兰拉面起源于九州，已有60多年的历史。它是博多拉面的一种，也是当地猪骨白汤拉面的代表。这家香港店是除日本以外的亚洲唯一一家，蔡澜极力推荐。有着“一个人可以一个人吃拉面”、“专心吃面”的拉面文化。独特的隔间设计，简直就是一个人吃饭的福地。
推荐：一兰拉面、半熟咸蛋、限定豆腐甜品
地址：香港岛铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座地下H及I号铺
营业时间：周一至周日全天开放
其他日式拉面推荐：海豚王（地址：香港特别行政区香港岛铜锣湾登龙街40号1楼）
二.冰室和茶餐厅
最难以抗拒的美食，充满独特港式美食
点一杯冷冻奶茶，再配上一些炒鸡蛋和各种吐司，这些真的会成为最难以抗拒的美食瘾。到处都是冰室茶餐厅，还有当地人常去的咖啡店。您可以享用正宗的早餐或下午茶。
华嫂冰室
余文乐最喜欢的餐厅
（@RF淡水海边JM）
这家茶餐厅太好吃了，余文乐一年免费给它做N次广告。来到这里，一定要吃“余文乐的菠萝油那份”。菠萝包咬起来略带温热，软软的。当你咬它们时，它们又脆又甜。面包里还充满了黄油的浓郁咸味和凉味以及西红柿的酸甜味道。 ;里面有很多新鲜的黄油和牛奶，每一口都充满了黄油和炼乳的香味。真的是无敌了！最不可错过的就是点一杯奶茶，也可以买瓶路上喝；皮蛋、香菜、牛肉米线也特别推荐给“香菜迷”，就像在家里吃一碗妈妈做的米线一样。
推荐：芝士咸牛肉蛋吐司、招牌菠萝包、冷冻奶茶、鲜油奶、番茄猪排鸡翅意大利面、皮蛋香菜牛肉米线
地址：观塘店(新开业)：观塘敬业街55号皇庭广场1号铺
元朗总店：港铁天水围站A出口，步行约133分钟，邻近屏山文物径
华星冰室
多位明星签名的怀旧餐厅
华星唱片公司以20世纪70、80年代辉煌的华星唱片公司命名。墙上挂着近20张华星歌手的黑胶唱片。华兴的炒鸡蛋让人欣喜若狂，第一次吃的人都会泪流满面。校长吐司外脆里软，上面撒上超香的黑松露屑和芝士丝。沙爹牛肉包的灵魂是细嫩的沙爹牛肉和鲜甜的肉汁。还要推荐华星独特的黑色套餐：竹炭伊比利亚猪三明治搭配维他黑豆浆，一级棒的早餐！
其他推荐： 黑色套餐：竹炭伊比利亚猪肉三明治配维他黑豆奶
地址：旺角西洋菜南街107号；湾仔柯街6号广生行大厦地下B1号铺等
澳门茶餐厅
在香港街头享用葡式蛋挞
(@杨饼)
据说，是赌王的四姨妈发起的。葡挞一定要尝尝，热气腾腾，奶香味十足，中间的料也不少。吃起来真是太满足了；猪排包是明星，关键是面包很酥，外皮酥脆，里面松软；奶茶无可挑剔，入喉顺滑，茶味绵长；咖喱牛腩也很好吃，和泰国香米饭很搭。
特色推荐：蛋挞、乳鸽、奶茶、冷冻咖啡、咖喱牛腩、澳门炒饭、猪排包
地址：尖沙咀乐道25-27号地下
营业时间：每天6:00-24:00
10
圣香园
最火的港式大排档
位于九吉正对面，每次吃饭的时候总是围满了人。余文乐在网上晒出了在圣香园吃“切童”的照片，欧阳英吉也在书中谈到了这一点。这里的番茄酱面，汤底是用番茄熬制的，味道超浓郁，搭配嫩牛肉片和公仔面，必点！黄油柠檬蜜糖脆和姜汁柠檬可乐也是来店必点的美食。
推荐：番茄牛肉面、脆皮黄油柠檬蜜、咸柠檬七、柠檬可乐姜炖、番茄蛋通心粉、奶汁
地址：中环美伦街2号大排档
营业时间：周一至周六：08:00-17:30
11
瑞记咖啡
来美食中心享用当地下午茶
位于上环熟食区，大楼内的大排档是90%当地人常去的餐厅。一杯咖啡加点油就是一顿不错的下午茶。推荐咸牛肉鸡蛋包，现点现做，味道非常好；最特别的是玻璃瓶装的奶茶，充满了怀旧的味道。
上环市政大厦熟食中心2楼17号铺
其他咖啡店推荐：
海安咖啡：手写字体的菜单，最著名的是奶茶和红豆冰！还有必点的西式吐司。
泰兴：冰奶茶鼻祖之一！还有罐装奶茶可以带走。在香港设有40多家分行。
裕兴咖啡：推荐炒鸡蛋三明治。许多美食博主都在 Instagram 上发布了照片。记得早点起床，这样就不用排队了。
12
澳大利亚牛奶公司
以炒鸡蛋闻名的香港餐厅
以卖牛奶起家的澳洲牛奶公司，仅仅靠卖炒鸡蛋就成为了香港最正宗的早餐店，但从早到晚总是挤满了人。炖鸡蛋、炖蛋白、煎双蛋、炒鸡蛋吐司都很受欢迎。餐厅里服务员川流不息，从排队、招呼、引座到点单、上菜、结账。不管你不介意拼桌还是吵闹，你都得快点吃完饭。这家独特的餐厅气氛非常香港。
其他推荐：鸳鸯奶茶、鲜奶炖蛋清、杏汁炖鸡蛋
人均消费：40-50港元
地址：佐敦白加士街47-49号地下
三．甜点糖浆
盘点香港最受欢迎的本地糖水品牌
除了传统的糖水店，香港也有很多受欢迎的本地糖水品牌，不仅有大家耳熟能详的许留山、满记甜品，还有杨枝甘露、芒果椰奶西米露、豆腐花、银杏等著名甜品糖水、红薯糖浆、莲子、百合和银耳等等，感觉肚子上有肉，何不多点一份呢！
13
Congsao的私人甜品
刘德华也爱吃的美味甜品
（@小希的美食书）
刘德华最爱的这家甜品店怎么能错过呢！味道有米其林的味道，价格也不贵，尤其是招牌“龙眼冰”，是在别处买不到的。每一口都夹杂着龙眼肉，非常正宗，而且种类非常多，让人迫不及待地一口气吃好几个。 。
推荐：榴莲水晶珠、龙眼椰子冰、草莓椰子西米、杨花蜜、芒果豆腐花
地址：将军澳运亨路1号新都会一期地下G28号铺；香港岛铜锣湾耀华街11号地下铺
14
义顺牛奶公司
传说中的“牛奶天堂”
如果你想品尝香港正宗美味的双皮奶，港澳义顺牛奶公司是一定要尝尝的。这里以甜品为主，游客很少。来这里度过下午的空闲时间，点一碗双皮奶和零食，别提多舒服了！冰花炖鸡蛋、姜汁炖牛奶、冷冻双皮奶，喝一口，纯正的奶香在齿间蔓延，让人感觉好幸福！
人均：40港币以下
地址：太子店：太子西洋菜南街244号；铜锣湾店：铜锣湾骆克道506号地下；油麻地店：油麻地弥敦道513号地下；佐敦店：佐敦道皮利金街63号地下（近佐敦道敦道）
15
松记糖水
香港最著名的甜品店
（@BetterBethany）
香港最著名、分布最广的甜品店是松记甜品店。当地人非常喜欢这家甜品店。松记糖水出售港式融合甜品，包括新款式的刨冰和雪花冰，还有绿豆沙、豆花、糖果等中国传统甜品。我强烈推荐六堡汤圆。不仅好吃又饱，而且价格也很贴心。去香港的时候千万不要错过。
推荐：招牌六堡汤圆、七彩珍珠、木糠布丁、柠檬汁果冻、杨枝金露、杏仁炖梨汤
人均：15-30港币
地址：有很多分店。你可以自己查一下地图。建议去铜锣湾总店。
16
发记甜品
享受榴莲的美味香气
这家甜品店以榴莲甜品系列而闻名。经过店门口就能闻到浓浓的榴莲味。大块的金枕榴莲浸泡在浓浓的果汁中，唇齿留香。店里的各种卷也很受食客们的喜爱，其中有顶级的榴莲糯米卷、烤香蕉糕卷等，香气浓郁，会让人久久难忘。
推荐：杨枝甘露、榴莲煎饼、芒果煎饼、芒果冰、太软、榴莲香、芒果紫米露、榴莲冰
地址：九龙旺角豉油街27号地下
营业时间：周一-周日 12:30-次日3:00
17 号
佳佳甜品
米其林推荐街头甜点
(@伟伟香)
据说，给米其林间谍留下深刻印象的是一碗姜汤圆。汤底采用广西小姜黄。将皮打成姜汁，然后与红薯一起煮成姜汤。汤圆皮薄糯，里面香喷喷的芝麻馅儿喷涌而出。总而言之，这家店最大的特点就是食材真材实料，味道也非常丰富，值得一试。
推荐：芝麻酱、薏米银杏腐竹糖浆、浓姜红薯糖浆
地址：佐敦宁波街25号
营业时间：周一至周日 12:00-4:00
其他甜品店推荐：
甜品馆：可以说是香港学生的甜品花园；
西式甜品一定要去Lady M吃千层蛋糕！
四．正宗早茶
肠粉、虾饺、叉烧包、凤爪……！
除了莲香楼和添好运之外，还有很多茶餐厅可供选择。一份点心，可以悠闲地吃一上午！
18
点心
康熙年间的小猪包
点心 这家店去过康熙，看过的人一定对小猪包印象深刻。当地人也推荐这家店喝早茶。菠萝片的菠萝包、令人难忘的XO酱、货真价实的虾饺……喜爱港式美食的人一定要在香港悠闲地喝早茶，尽情享受。真是太享受了。
推荐：脆皮虾肠、菠萝包、虾饺、金沙肥仔、叉烧包
地址：旺角通菜街112号；湾仔天乐里7号等
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每周日记
绝对美味的早茶
香港大学的学生如果想喝早茶肯定会来这里，因为这里真的很漂亮很正气。最有名的是快沙西式吐司，几乎每次都会变换口味，有原味、奶冻、紫薯、抹茶、芋头……推荐春风德意香肠，皮里裹着炸虾春卷肠粉。它有令人满意的嘎吱声。还有虾吐司和XO酱炒肠粉。至于经典烧麦和虾饺的味道，就全看蒸点心师傅当天的心情了。
地址: 西环西营盘水街同利大厦地下H1号铺
20
新兴美食家新兴
隐藏在西环的正宗店
（@苹果妹妹）
如果你问香港人哪家早茶店最正宗，他们很可能会带你去一家隐藏在西环坚尼地城的新晋美食餐厅。店面很小，而且人多，所以如果想坐下来吃饭，需要做好拼桌的准备。放眼望去，都是当地人，上至香港学生、夜店归来的年轻人，下至老人。来到这里，千万不要错过炸牛奶和流沙包。
推荐：难忘的流沙包子和炸牛奶
营业时间：凌晨3点至下午4点
地址：西环士美菲路8号美辉大厦地下 |坚尼地城士美菲路8号地下C铺
21
洪多
以蛋挞闻名的茶餐厅
如果你看过汤唯和张学友主演的《月光轩尼诗》，你一定会对这个地方很熟悉。位于湾仔轩尼诗道的分店是电影的拍摄地。 Tandao Coffee and Cake Shop是一家非常有趣的餐厅。虽然名为咖啡蛋糕店，但其实是一家茶餐厅。它以美味的蛋挞而闻名。这里的蛋挞据说有192层酥皮，味道香甜滑嫩。 。
人均：40-60港元
地址：湾仔总店：湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼
中环店：香港岛中环士丹利街33号地下
将军澳店：将军澳培成路18号凯裕花园商场地下高层2号及3号铺
Ⅴ.正宗红烧肉
吃一顿扎实的港式“晚餐”
烧肉、红烧肉绝对可以代表正宗的香港美食。大排档式的餐馆似乎已经不多了。这看起来就像很多电影中的场景。跟着当地人，点一份美味的烤肉饭。
22
再兴烧烤店
香港最正宗的卤菜
香港最著名的烧烤店一定是湾仔的再兴烧烤。这家位于办公区的餐厅提供美味的烤肉饭，包括叉烧、烤鸭、烤鸡。每种味道都很鲜美，肉质细嫩、酥脆。咬下去的时候一种幸福的感觉涌上心头，而且还有一种特制的酱汁可以浇在烧味饭上。点一碗紫菜汤，实惠到可以买这么多紫菜！
推荐：烤鸭、烧鹅、烤鸭、叉烧、贵妃鸡、炸鸡、烤乳猪饭、三宝饭。
地址：香港岛湾仔斯图尔特道1C号（近轩尼诗道）
营业时间：周一至周六10:00-22:00；中国传统节假日10:00-18:00；周日及公众假期休息
PS：附近还有一家叫强记的餐厅，也很好吃，米其林推荐。湾仔区的上班族最爱这两家烧烤店，所以如果想吃的话尽量避开12:30-2:00的用餐时间。
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红星美食馆
“煲仔饭的鼻祖”
（@米拉亚）
这家拥有47年历史的餐厅被食客称为“煲仔饭鼻祖”。全港庙街只有约10个这样的小吃摊。炉子上放着一排排小陶罐，里面翻滚着雪白的米饭。米饭，时不时传来饭香，让肉与饭香混合在一起，淋上特制的酱油，香喷喷的。
推荐：排骨煲仔饭、潮州蚝饼、鲣鱼猪骨粥
地址：油麻地庙街10号
营业时间：16:30-03:00
Ⅵ.蛋糕屋面包店
愿意去吃馅饼或面包
在香港，你会发现面包店的蛋挞、老婆饼，或者走进面包店买晚上打折的面包，都能俘获你的胃！那些爱吃甜食的人就在天堂。
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泰昌饼家
香港最传统、最美味的蛋挞
（@草莓味的你）
港式蛋挞是香港驰名中外的小吃，而香港最传统、最美味的蛋挞就在泰昌饼家！泰昌饼家已营业超过50年。它在香港各个年龄段都很受欢迎。其蛋挞香气浓郁，口感滑嫩。几乎每天这里都有长长的队伍等待购买蛋挞。除了蛋挞之外，这里的涮面包和菠萝包也很好吃。如果你想购买纪念品，这里也是一个不错的选择。
人均：20港元左右
目前共有三间分店，据说中环总店的味道最好。三个地址如下：
中环总行：中环白花街35号地下
湾仔分行：湾仔庄士敦道74-80号地下2号铺
九龙湾分行：九龙湾伟业街33号德福广场一期P24-25号铺
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馅饼&挞
蛋挞用勺子吃
（@小希的美食书）
香港有很多挞、馅饼专卖店，品种丰富到让我流泪。这个必须有草奶挞和紫薯蛋挞！紫薯液体蛋挞紫薯味很浓，看起来也很好吃，刚出炉吃更饱足；芝士奶挞表面有一层薄薄的芝士，除了滑嫩的鲜奶，还能尝到它的味道。还有奶酪的咸香，有点像吃炖牛奶。
地址：尖沙咀加连威老道77号地下。共有13个分支机构。其他的你可以自己贴图。
26
恒祥老婆饼
香港最著名、最美味的老婆饼
香港的经典“老”糕大多源自元朗，如老婆饼、皮蛋饼、唐饼等，著名的荣华饼家也来自元朗。老字号的恒香饼店，据说拥有全港最古老、最著名、最美味的老婆饼。一定要去元朗总店，因为都是现做现卖，在老店里，热腾腾的鲜味是最难忘的。
地址：新界元朗大道64-66号富彩34号地下九龙、港岛及新界亦有分店。
交通：乘坐九广铁路公司西铁至元朗站下车
27 号
很棒的面包和蛋糕
香港最著名、最美味的老婆饼
吃货们可能会羡慕香港，无论是连锁面包店还是偶然发现的小面包店，都能挑逗你的味蕾。对于爱吃甜食的人来说，这里简直就是天堂。超群陪伴香港人数十年。它的紫薯蛋挞和紫薯大福很受欢迎，很多人都去那里种植。如果是新鲜出炉的话会更加美味！
其他推荐：方叔蛋挞、皇帝松饼、菠萝油
地址：太子太子道西182号金宝楼地下A铺；中环干诺道中23号香林大厦地下A铺
七、港式小吃
我得向街头捐献大约十个胃。
香港的美食种类繁多，小吃数不胜数……此时我只恨自己只有一张嘴和一个胃，无法满足内心对美食的强烈渴望！
28
共和豆厂
百年老店的味道
欧阳英吉曾说：“我早就告诫自己不要情绪化，但其实，我每隔一段时间，都会专程跑一趟儿时故乡的这些老街，吃喝怎么能不得到呢？”一碗豆腐花，一杯豆浆？” “一碗豆花，一杯豆浆，一盘炸豆腐或豆腐花，是很多老顾客的习惯。逛累了，就进去吃一碗滑溜溜的豆花休息一下。”看着纸石墙和招牌，有种怀旧的感觉。
必尝招牌菜：豆腐、豆浆、炸酿豆腐、炸酿豆腐
地址：九龙深水埗北河街118号
29
合泰小吃
香港最好吃的肠粉
(@伟伟香)
合泰小食位于深水埗。被誉为香港最好吃的肠粉。距离地铁站约20米即可看到。街上杂草一样密密麻麻的招牌随处可见，很有市井的感觉。这家店的肠粉滑糯米香，花生酱里掺有猪油。特别好吃。别忘了加一杯冰豆浆。
地址：深水埗葵林街121号
30
胖姐小吃店
旺角明星大排档
(@伟伟香)
香港的小吃有上千种，其中最受游客欢迎的就是位于旺角、只在晚上营业的飞姐小食店。没有堂食，只有一个小柜台。无论是下午还是晚上，排队的食客都能占据整条街。这里有各种港式卤水小吃。我们推荐生肠和墨鱼。内脏都洗得很干净。
推荐：鸡肫、鱿鱼、墨鱼、猪舌、生肠、红烧猪肠、生大肠
地址：九龙旺角登打士街55号4A号铺(近花园街)
营业时间：周一至周日 14:00-23:00 或售完为止
其他店铺推荐：通达酒楼、嘉吉小吃
31
妈妈鸡蛋华夫饼
友善正宗的港式美食
蛋华夫饼肯定是米其林推荐的街头小吃，这绝对是每个人都知道的香港特色零食。乳白色酱汁烘烤，散发出诱人的香气，味道非常美味。如果您想品尝最正宗的鸡蛋华夫饼，除了传统的原始味道外，妈妈的鸡蛋华夫饼也有巧克力，黑白芝麻和其他口味。
人均：大约15号港口
地址：TSIM SHA TSUI的Carnarvon Road 8〜12号
32
富豪冰淇淋卡车的锥
香港街道上的必备甜点
（@伟伟香）
在香港街头行走时，移动冰淇淋车绝对是一个景点，您会在Mong Kok和Victoria Harbour附近遇到它们。味道也是当之无愧的。新鲜的牛奶冰淇淋充满了乳白色的味道和光滑的质地，尤其是脆皮壳。感觉比任何其他品牌都更美味，而且价格只有8或9个香港。
建议：总共四种产品：软冰淇淋，坚果锥，莲花杯和宝藏橙冰
多于。
在广州 - 香港高铁的开放之后，Changsha→香港可以在3小时12分钟内直接到达香港！您也可以一次在车站上一次完成两个地方的入口和退出程序。这不是很令人兴奋吗？
食物在呼唤，所以快点安排！
组织|长沙haogaigui
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