红糖红枣糕：中式糕点的香气与口感秒杀西式糕点，完美下午茶选择

我们经常路过一些糕点店，总是被屋里散发出来的香味所吸引。这种无形的宣传往往能达到最好的效果。俗话说，酒香不怕巷子深，美食自然会人传十人，十人传十人。事实上，我们有一款中式糕点，其味道并不逊色于西式糕点的浓郁风味！

这就是我们今天要做的红糖红枣糕。论香气诱人，绝对是首屈一指的，可以轻松击败各种西式糕点。记得有一次去美食广场，远远就能闻到一股浓郁的红枣和红糖的香气。这种香味极其具有穿透力，闻起来特别温暖。甚至给人一种难以自拔的意境。

要知道，红糖红枣糕的味道并不逊色于它的香味！如果再配上一些热饮，这就是一顿丰盛的下午茶或早餐了。对于孩子来说，这种诱惑是难以抗拒的。其实红糖红枣糕自己在家就可以轻松制作，而且还是采用“蒸”的方式制作，更加健康营养！我家从不在外面买枣糕。自己在家做既美味又健康。比买的好吃10倍！这些小糕点，咬一口就充满了甜味。它们很容易在家制作。它们很美味，可以满足您的渴望！今天我们就一起来体验一下这道传统美食吧。你一定会喜欢它。

【红糖红枣糕】

配料：枣泥200克，红糖40克，低筋面粉200克，鸡蛋5个，泡打粉5个，小苏打5克，玉米油3克，30克

制备方法：

1、准备红枣220克，隔水蒸熟；

2、然后把红枣去掉皮，再把红枣去掉核；

3、加入40克红糖，用擀面杖捣成红枣泥；

4.再打入5个鸡蛋。鸡蛋可以提前用温水浸泡几分钟；

5、用电动打蛋器提起打蛋器打至能划出清晰的线条，保持30秒；

6、分批筛入200克低筋面粉，同时筛入泡打粉和小苏打；

7、用手动打蛋器搅拌均匀。这个必须搅拌一下。搅拌时，动作要快一点，否则可能会消泡；

8、最后倒入30克玉米油，用同样的手法搅拌均匀；

9、倒入预先铺好硅纸的烤盘上，将表面抹平，最后撒上适量白芝麻；

10、提前预热烤箱，上火160度，下火170度，烤30分钟左右；

11、这样做出来的枣糕，好吃又松软。将去皮的红枣加入枣泥中。味道真的很好，特别有助于消化。真的比买的好太多了！

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