探索汕头潮汕文化与美食：历史悠久、风味独特的潮汕之旅
说到潮汕美食，我们第一个不得不说的就是汕头。不可否认，在我们中华大地，人潮涌动之后，原本的味道总是会打折扣的。汕头美食经历了这么多年的商业洗礼，个人的口味或多或少已经逐渐偏离了初衷。但即便如此，汕头街头巷尾的美食依然掩盖不了其飘香千里之外，刺激着我们的味蕾。
金平区
金平区粮食分布图
食物推荐：
(1) 面条/面条/糕点
1）金鑫肠粉
吃过潮汕地区的肠粉，你会深深怀疑自己在别处吃到的是假肠粉。大街小巷里，透过空气中弥漫的层层香雾，你会看到热气腾腾的肠粉。商店会突然出现，让你无法移动。坐下来仔细品尝，加入调味料放进嘴里。口感柔软滑爽，香气浓郁，回味无穷。米浆和酱汁的醇厚香气会在舌尖久久萦绕。漫步。
讯威地址：汕头市金平区金新南路47号（近富和城）
2) 镇平粿汁
一天的计划从早上开始，能量从一碗美味的珍平粿汁开始！ （店里的镇店之宝——烤肚）
说起粿汁，让我想起越南路边摊卖的汤米线。这是我吃过最好吃的汤米线。如果下次去越南，我可能会点一碗汤米线。金平的粿肠就像越南的汤米线，让人怀念。美食家蔡澜生前将“粿仔”列入了必吃清单，所以他生前到汕头时，一定不能错过粿仔。
讯威地址：金平区镇平路01号（近中山路金凤潭）
3）老儿炒年糕
这道号称汕头第一的“湿炒牛肉粿条”，已经长在餐厅门前了。羽衣甘蓝和粿条的搭配无论是摆盘还是味道都恰到好处。
讯威地址：金平区民族路32号（近富和城市场）
4) 大柴粿面
一代人的味蕾记忆，尤其是冬天，吃一碗热气腾腾的米粉，胃从此记住了这个味道，直到今年都难以忘怀。 （肉饼很棒）
寻味地址：跃进路与礼安路交汇处向西约100米，左侧（桂女士旁边）
品尝时间：中午以后
5）艾溪挂面
一汤一干，始于20世纪30年代，“捞”出好味道。虽然店面小而简陋，但这家面馆却有着悠久的历史。赢得了“中华名小吃”的金誉。来汕头的朋友一定不能错过。如果你不吃它，你就不会知道。如果你吃了它，你会感到震惊。 。
讯威地址：汕头市金平区国平路2号（南粤集团大厦西侧）
（二）特色小吃
1）飘香小吃店
潮汕小吃荟萃，应有尽有。如果不想在街上跑来跑去，可以考虑直接去飘香小吃。
讯威地址：金平区国平路39号
2）榕树蚝焖
好吃到你的舌头都变成蚝泥了。
讯威地址：金平区外马路183号（近新兴路）
3）老马公粽子
中国传统食品历史悠久，口味独特。长期以来荣获“中华名小吃”称号。它不仅外表赏心悦目，而且内在也令人兴奋。唇齿留香，味道充满“阿姨”心思。
寻味地址：金平区新关街5-7号（妈祖宫斜对面巷子附近）
4）广场老牌甜豆腐汤
豆味浓郁香浓，方豆腐花最好吃！
讯威地址：金平区公园路汇涛花园一楼（近人民广场）
5) 小公园蛋挞
人群已经动了，但一动不动的是角落里的小公园蛋挞。香飘小公园，闻着蛋挞的香味，看到它的外壳酥脆，里面松软，让人想咬一口。
讯威地址：汕头市金平区国平路21号（近国平路汽车站）
6）沙庄老树地
汕头人的“王老吉”，又名传说中的广东凉茶店，茶凉后不喝。据说以前只有广东人喝凉茶。现在随着天气的变化，越来越多的人逐渐接受花草茶。 ，如果你在汕头吃喝上火了，别忘了找个老地方帮你解暑。
讯威地址：汕头市金平区民族路10号
7) 老字号福和狗味无米年糕甜汤糕店
我在拐角处遇见了甜糖粿，那里像菜市场一样拥挤。 （强烈推荐乌粿汤）
讯威地址：金平区富平路20号1号铺
8) 十二个红豆冰屋 VS 十二个煎饺
一冷一热，禁锢着美味。漫长的排队等待，只为了喝一口草莓冰；金黄酥脆的煎饺。
讯威地址：跃进路10-3号附近（近十二中学）
9）吴桥老牌猪血汤
猪血汤堪称人体污垢的“清道夫”。猪血汤弥漫着柴火的味道，香味浓郁。猪血滑爽可口，价格在业内算是实惠的。
讯威地址：金平区吴桥二马路二马书店对面
10)吴桥二马路豆腐干
传承的衣钵和香干的豆子。
讯威地址：金平区吴桥二路同平中学巷对面（公厕旁）
探索时间：夜市
11）吴桥伯公旁的豆腐干（靠近二马路的豆腐干）
豆腐，老牌子比较出名。
讯威地址：远兰桥博公旁（新桥）
探索时间：夜市
12）吴桥老牌猪肠糯米
糯米和猪肠的混合，鲜美糯糯，回味悠长。
讯威地址：吴桥同济直路22号104商铺
(3) 火锅
1）巴赫里海吉（总店）
几乎每本汕头美食指南中都会出现的目的地就是全牛肉火锅。如果你对吃牛肉情有独钟，那你一定要去。
讯威地址：金平区金皇岗路平溪6号楼014-016号铺
2) 福和成牛肉丸店
汕头人第二食堂，距离新鲜牛肉仅6秒。
讯威地址：金平区富和城美食街富平路富和综合楼93号
(4)夜宵
1）富源餐饮
传闻汕头大排档的劳斯莱斯比较贵，顾客很多。
讯威地址：金平区金沙路朝阳庄北区12号楼（商检局旁）
2）昌平老子娘夜粥
生腌海鲜堪称杰作，让你尝到鲜嫩酥脆的味道，佐料与酒的美妙结合让你心醉神迷。
讯威地址：金平区昌平路26号
3) 方正正宗青稞汁店
醇香糯糯的香气，慢慢进入胃中。
讯威地址：金平区统一路人民广场市政府旁（近海滨路）
