上海书店与咖啡文化的深厚情缘:从1844年咖啡豆的首次现身到现代都市的浪漫记忆
在上海开幕港的第二年,咖啡豆出现在上海。伟大的作家天·汉(Tian Han)不仅写了一部咖啡剧,而且公开地告诉他,他将在自己的书店开设一家咖啡店。上海二手书店的前身是上海书店的咖啡店经营的创始人...上海的书店一直都喜欢咖啡。
在上海,书店出售咖啡,追踪起源的根源是上个世纪的传统。学者李·奥凡(Li Oufan)在他的“上海现代”中写道:“早在1930年代上海,咖啡就被证明是文化意义上有意义的公共空间中流行的城市景观。”
这个历史很有趣。书籍是记忆的纪念馆。伴随着咖啡,将浪漫,固执,温暖和温柔融入其中,肯定会使读者难忘。
下午茶为“真相,美丽和良好”和“金屋”
学者太阳Ying在他的“现代上海咖啡地图”中证实了咖啡豆,1844年在上海出现在上海,上海开放港口的第二年,到1876年,咖啡进入了上海人的日常饮食。上海的咖啡馆数量从1920年代到1930年代飙升,这与当时的战争有关。十月革命,第一次世界大战,第二次世界大战以及8月13日在俄罗斯的事件直接导致居住在上海的外国人数量急剧增加。
Mass South Road 115号的前地点(Jinsi South Road 81号)
目前,在1927年,在上海的法国特许经营权的中心(Sinan Road,Sinan Road 81号),父亲和儿子,Zeng Pu和儿子Zeng Xubai的父亲和儿子Zeng Xubai开设了一家名为“真相,美丽与善良”的书店。
有趣的是,Zeng Pu的“真理,美丽和善良”的灵感直接来自他对法国浪漫作家的印象,而这位写作现代最畅销的小说《黑人之海》的翻译者从未踏上法国的土地。
Mass South Road 115号的前地点(Jinsi South Road 81号)
在Zhenmeishan书店,几乎每天下午,Zeng Family和他的儿子都在喝咖啡,并与一群志趣相投的朋友讨论他们最喜欢的法国作家。有人称Zeng的父亲和儿子及其朋友为“真理,美丽与善良”文学人。请记住这些名字。这些闪亮的人不仅热爱文学,而且喜欢咖啡。这些人中的大多数是作家,诗人和出色的编辑,例如Shao Xunmei,Xu Zhimo,Tian Han,Yu Dafu,Yu Dafu,Zhang Ruogu,Zhu Yingpeng等,而Li Qingya,Xu Xiacun,Xu Weinan等是未来一代的著名翻译者。
但可惜的是,由于管理不善,Zhenmeishan书店终于在1931年秋天关闭了。几年后,郑普(Zeng Pu)离开上海,回到了他位于长舒(Changshu)的家乡,致力于园艺,所以他自然很少喝咖啡。从那以后,Zeng Pu从未出版过任何翻译,他努力管理的精神住宅也消失了。
Jinwu书店的所有者还设有这样的客厅,可以在家喝咖啡和下午茶。 Jinwu书店于1928年开业。所有者是Shao Xunmei。该书店位于Jing'ansi Road(现为Nanjing West Road)的交叉路口。
Huaihai Middle Road的1754 Lane遗址
在上海图书馆以西,在Huaihai Middle Road的1754年巷有数十座花园别墅。这座花园房屋建于1916年。第17号,1754年,Huaihai Middle Road是Shao Xunmei的家。下午三到四点,朋友们三分之一来喝咖啡,并在Shao Xunmei的客厅里谈论文学。
Huaihai Middle Road(现为Huaihai Middle Road)的前路1754号巷(Lane)的前地点
有些人还称这群人称为“金宫”文学人,包括什叶派,Xu Xu,Lin Huiyin,Sun Dayu,Quan Zengyan,Xu Chi等。在反日后战争胜利之后经常来喝咖啡。
天·汉赫(Tian Hanhe)的“咖啡店里的一个晚上”
伟大的作家天汉(Tian Han)不仅写了一部咖啡剧,而且公开地告诉他,他将在自己的书店开设一家咖啡店。这一事件是由一位作家驱动的,他深深地钦佩法国文化,名为张·鲁古(Zhang Ruogu)。他是上海咖啡馆的头号粉丝,他努力促进了“文学咖啡”的趋势,这引发了一群文人开设一家咖啡店。
1927年11月,张·鲁盖(Zhang Ruogu)在“沉鲍”(Shen Bao)中提出了“去咖啡店”的口号,呼吁所有人在咖啡店里聚集在咖啡店里谈论文学和艺术,并在上海创建了当地的“文学和艺术咖啡”,这具有很大的影响。经过如此大的骚乱之后,张·鲁盖(Zhang Ruogu)的好朋友和“ Shenbao·Art World”的总编辑Zhu Yingpeng在“ Shenbao”中也打开了一个“ Jiabao”专栏,谈论文学和艺术和八卦。 1929年,张·鲁盖(Zhang Ruogu)将他的文章收集到《贾聊天》(Jia Chat)的书中,并发表了它,这增加了“文学咖啡”的普及。
如此生动,以至于自然而然地喜欢咖啡的文字必须进入大海并建立咖啡店。张·鲁古(Zhang Ruogu)在《贾天才》中写道:田汉(Tian Han)渴望尝试并在“ Jia Talent”专栏中出版了一份书店招股说明书,称他的Nanguo书店计划“活着一家美丽的咖啡店咖啡馆咖啡馆La Midi”,并培训“培训一位女性的女仆人,他们了解文学兴趣,以便了解顾客可以获得良好的书籍并享受欢乐和饮酒。”
Nanguo艺术学院的前地点(现为371 Yongjia Road)
Nanguo书店应位于Nanguo Art Academy,由Tian Han创立。 1928年初,Nanguo艺术学院出生于上海。该校园位于上海的法国特许经营(现为371号,阳jia路)的第371号,沿路,第371至381号。在第371号公路上,这个小巷中只有三到五个shikumen风格的房屋。除了居住在其中的房东外,其余的是作为学校建筑物出租给学校的,因此小巷的入口成为了南部艺术学院的大门。在戒指的口上方,有一个水平牌匾,上面有法国校对名称“ Academie du Midi”,由Tian Han撰写。
Nanguo艺术学院的前地点(现为371 Yongjia Road)
实际上,早在1920年,天汉就撰写了戏剧“在咖啡店里的一个晚上”,这可能是您见过的关于咖啡店的第一本文字。在“咖啡店的一晚”开始时,天韩对咖啡店进行了详细描述:
一家精美的小型咖啡店,带有橱柜,例如前面的饮料和中间嵌入的大镜子。您面前有一个柜台,上面有咖啡,牛奶,杯子和盘子等温暖的花盆。菊花在房间的适当地方显示,黄色和白色正在燃气灯下争夺美。油画和广告绘画都挂在两堵墙上...
当然,这是天韩心中“文学咖啡”的起源。后来,咖啡和咖啡店以不同的图像出现在他的作品中。作为左翼作家,天韩对“文学咖啡”的看法自然改变了,这是他计划在1926年拍摄的电影中表达的。电影开始时,革命年轻的学生聚集在咖啡馆里。这个聚会场所的安排似乎具有深刻的含义:具有追求和理想的大学生不应该是热情的口他主义,而应该从浪漫的咖啡馆转变为现实。
Ximen是上海书店和咖啡馆的创始人
学者Chen Zuen在《上海咖啡》一书中验证。 1930年2月,在Ximen Bookstore二楼开业的Ximen Coffee是上海最早的咖啡店,由一家书店开业。 Ximen BookStore向Creation Society的所有成员开放,其地址是Nanshi City(现为中华路的Yancheng Road)的Laoximen。不幸的是,书店和咖啡馆的创始人只坚持开放半年,最终不得不放弃咖啡销售业务。
今天,中华路约昌路附近的地区
创建协会的成员,包括Zhou Quanping,对咖啡有充分的文献记录。
1927年8月左右,创建协会的出版部搬到了贝西丘安路(Beisichuan Road)并建立了一家商店。作家郑博奇回忆说:创造协会还建立了商店楼上楼上的“上海jiayuan商店”。 1928年7月,新闻和Shenbao都为“上海jiayuan商店”发表了广告,以招募女士。广告中的地址可以写为“北四川路518号”或“北四川路北北”。根据张西鲁伊(Zhang Sirui)的说法,上海社会科学学院的地址应位于四川北路Qiujiang Road的当前地区,开放日期是1928年8月的一天。
当今互联网名人中的互联网名人“上海jiayuan商店”绝对是互联网名人。在创造社会的金色招牌板上的祝福下,它一开始就吸引了许多上海的文学青年。据说“上海若尤商店”也使用霓虹灯标志来“领导趋势”。但是,创造社会中的咖啡太贵了,需要“一杯两美分的海洋”,而大多数文学和艺术的年轻人都没有金钱,因此几个月后,“上海jiayuan商店”被抛弃了。 1929年7月,Creation Society在报纸上发表了一份广告,以“选择最高点”。 8月,“ Zhaoding”广告再次发布。从那时起,就再也没有关于“上海Jiayuan商店”的消息了。
1928年,创造协会将军张拉链在北四川路开设了“文学与艺术咖啡”。据说结局与“上海jiayuan商店”和“文学咖啡”相同,从开放到关闭后仅持续了大约一年。有趣的是,安装在西门书店二楼的咖啡座是一个“火车座椅”,在张Ziping的“文学咖啡”破产之后,该咖啡座被转移了。学者Chen Zuen认为,西门书店的咖啡馆在短短半年内关闭。主要原因是当时这两个地点的商业价值不同,而贝西古安路(Beisichuan Road)的咖啡消费氛围比南希市(Nanshi City)的洛克西门(Laoximen)更多。
不再出售咖啡的西门书店后来搬到上海二手书店
不再出售咖啡的Ximen书店在1950年代更名为Qunzhong书店,然后搬到了不远的上海旧书店,直到现在仍在运营。
据说卢Xun先生去过创建协会成员开设的所有咖啡店。当时,他正在与创造协会作斗争,并写了著名的“革命咖啡店”。我认为他不是要“喝咖啡”,而是要“踢商店”。 (文字/照片神齐阿)