朋友远道来南通，带Ta尝铁板文蛤等老味道，姚港路老城印象不容错过

扬州福丘茶馆有一个百年历史的商店

苏州有一座著名的Songhe Tower在江南

作为Nantong的本地人

如果朋友来自远处

您会带他们去哪里品尝南东的旧风味？

Nantong美食不仅具有Tongjiang Dahai的新鲜风味

数千年来，街头和小巷中也有家居烹饪的美味佳肴

锡板蛤，狼山烤鸡

一盘Tangzha牛肉，香港小岛的一部分...

无论哪一个是南东美食的降水。

可以说，南东也有许多餐馆

但这是公众有一种品牌感

看来真的没有！

但是，我听说最近在Yaogang Road上打开了“旧城市印象”

（听到名字时，它充满了香气）

主要制作Nantong本地家庭烹饪和传统的旧菜肴

今天，去看看它

Nantong的古董“旧商店”

该酒店很容易找到，就在Yaogang Road的肯德基北对面。绿色的瓷砖和古老的树木，大红色灯笼是古老和古老的，乍一看看起来很美味。它有自己的旧品牌商店的感觉。

走进商店，简单，干净，宽敞明亮。白色的墙壁，绿色瓷砖，木桌和椅子，一切都是自然而和谐的，而古老的风的简单都渗透到每个角落。

开放的冷餐厅和轻便摊位使顾客清楚。干净整洁，各种菜肴都开胃。订购您想吃的东西，并带有图片和文字，引言方法也非常体贴。您还可以在品尝食物时了解南东文化。

您可以在商店里吃饭并设有私人房间（通常是提前预订），既温暖又舒适。它可以是一个小型聚会，适合宴会。可以说是非常周到的。

在市中心，商店不仅烹饪了南东家庭烹饪的菜肴，而且还煮午夜的小吃和烧烤。商店两边都有餐桌。微风吹到您的脸上，您可以安静地坐着看交通，您可以在兴奋中享受和平与舒适感。

舌尖上的Nantong的真实味道

经典的冷盘

说到南东的冷菜，仍然有许多名人产品，例如炒虾，醉酒和醉酒蜗牛，这些是南东人餐桌上最喜欢的葡萄酒和美味佳肴。

炒虾

所谓的“醉酒”是指在葡萄酒中腌制，这是沿海地区用餐的独特方式。由于肉是生的，因此炒虾，螃蟹和蜗牛“像醉酒和清醒”，食用时特别嫩，甜和油腻，营养价值很高。

野鸡切碎

“凤凰丝”是南东城的独特风景。

也就是说，将瓜，姜，猪肉，甜瓜和姜碎的姜煮熟，甜，辣和新鲜的香气被烹制得很好。每个人都喜欢吃的情况是中国调味料的杰作。 “野鸡丝”这个名字起源于Sui王朝，最初被称为“ Golden Jade Sashimi”，通常被称为“ Lipper Silk”。到唐朝，由于皇帝的姓氏是李齐的，他将“ lippery silk”更改为“银丝”。据说“银丝”被错误地写成“野鸡”。

“酚类鸡肉切碎的鸡肉”是南东的传统民间美味佳肴。每当春节临近时，每个家庭都会做这道菜。早晨和晚上的款待，酒，咸的菜肴，以及宴会和热炒菜中的冷盘都是极好的美味佳肴。但是这道菜很少出现在餐厅菜单上，很少在家里看到，但可以在这家餐厅吃。可以看出，商店很认真地制作Nantong美食。

香港的小海鲜

南东有一个口号，称为“新鲜的河，海鲜和新鲜的河流，每天都有新鲜；河鱼，海鱼和河鱼，还有一条饭菜。”可以说，不吃海鲜而不是去南东的时间浪费时间。尽管Nantong的海鲜非常出名，但吃新鲜和真实的海鲜并不容易。因为中国人的传统不好，所以好事现在满足外部需求。

“旧城区印象”的海鲜是精致而不复杂的。我选择一些典型的当地水生产产品。您可以在这里吃当地的黄色鳄鱼，卢西海等。它是新鲜的，并以价格明显标记。

蛤

当涉及到南东的海鲜时，首位“明格蛤”是领导者。南东蛤s是古老的致敬，当今的稀有贝壳在世界各地飞舞。清朝的皇帝去江南吃蛤long时，他将其命名为“世界上最新鲜的”。尤其是铁板的方法是最常见的，由于铁板蛤的方法，铁板盘也在全国范围内流行。我记得在旧城区的铁蛤lam每份占58元，这是中等范围的，但是蛤s出现的那一刻，我感到震惊。在58元时，它使用了正宗的香港蛤，而不是市场上常用的大型和完整的“四型”。它是真实的，有纯净的味道。认真的商人，给我一个大拇指。

puffer鱼

Nant Hai'an位于长江河口。这里的咸和淡水环境，再加上优越的地理环境，特别适合河豚的生长，因此，当您来到南东时，您一定不要错过最新鲜的长江。

从逻辑上讲，河豚也被称为世界上最新鲜的。有一个古老的俗话说：“我可以吃一口pufl鱼肉，从现在开始我永远不会听到世界的鱼。”但是，由于蛤lam，它被称为“长河中最新鲜的”。炖的河豚鱼具有丰富而美丽的味道，异常芬芳和柔软的味道，嘴里有融化的感觉。”

吃完后，口中的酱汁富含风味，味道主要是咸和甜的。汤可用于bibimbap大米，非常美味，使其成为著名的“河豚鱼米”。这家商店主要促进“河豚鱼米”，每份食物的价格为38元。与其他商店（60、80或100、200）相比，可以说这是非常经济的。重要的是，在“旧城区的印象”中，您可以单独订购，您也可以独自享受河豚鱼的美味。我听说商店作为主要品牌的最初意图是使每个人都负担得起，并在这家大餐厅的餐桌上获得“价格”。

美味的肉和烹饪

狼野鸡/海门羊肉

在南东，吃海鲜是首要任务。但是吃海鲜绝对不够。海门羊肉和狼野鸡都是餐馆中的必需肉类菜肴。

狼野鸡是世界上八种标准鸡肉之一。

海门羊肉在清朝和明朝早期的著名羊肉中闻名，在江苏的24份家庭煮熟的菜肴中排名第一！但是，您是否还记得新年气氛，婚宴和旧餐桌上的纽扣菜肴？

Nantong三个按钮

最著名的是“ Nantong三美元”。所谓的三个按钮是猪肉，鸡肉和肚脐。

蒸的肉酥脆可口。当用蔬菜煮熟时，蔬菜渗入肉的美味味，香气很咸，颜色很有吸引力。蒸的肉柔软而弹性。肉的油被释放出来，没有油腻的感觉。它在口中融化，既不油也不油腻，而且味道恰到好处。芋头和CI Gu更美味，并且受到老年人和孩子们的喜爱。

“旧城区的印象”可以同时展示这三道菜。做Nantong的菜肴真的很专心！

专业炒菜

Tongcheng炸菜

除了搅拌海鲜外，南东没有很多当地的特色小型炒菜。 “炸他美食”是南东的家喻户晓的名字。据说，在南东民族英雄之间的战争期间，他带领群众抵抗日本海盗，他将野餐集中在战场上，以“炸他美食”。为了纪念Cao ding为国家和人民牺牲的壮举，Nantong的每个家庭都会使“炸和蔬菜”纪念每个龙船节。它是通过将各种蔬菜搅拌，例如绿豆芽，韭菜，地壳，碎肉和绿辣椒制成的。在假期期间必须吃掉它。 “ He”菜具有聚会与和谐的含义，是吉祥的菜。

“炸肉蔬菜”看起来很混杂，但味道独特。每道菜的味道和特征都是完全保存的。蔬菜酥脆，虾是新鲜的，切碎的肉很香，丰富而美味。

汤炖

南东第一碗菜肴

乔德（Chowder）是南东（Nantong）的传统家庭烹饪菜，也被称为南东（Nantong）第一碗盘。这碗汤看起来很普通，但质地很多。也就是说，在南东宴会上的第一道菜，地点是如此沉重，以至于不需要用文字表达。

shigang鱼

Shigang炖的鱼是一种古老的故事，其中有一个故事，在1980年代之前在酒店和餐馆中广泛流传。它也是一种炖菜，制作可能非常复杂，现在每张桌子上很少食用。

“老城区印象”完美地恢复了这道菜。汤是丰富而醇厚的，肉嫩，光滑又香，味道是独一无二的。下次吃完后，这是必不可少的菜！

钉书钉食物一定不丢失

跳脸

春卷，火饺子，蛤蛋糕，南东的人们可以在任何季节容忍他们。即使是信仰最少的面条也经过了很大的研究。其中，跳跃面是一个代表，也称为“ caoding none”和“小火面”。这是Nantong最佳的面条菜，已经闻名了很长时间。

根据传说，在明王朝的贾吉（Jiajing）时期，凯登（Caoding）在成山路（Chengshan Road）旁边开了一家面条商店。当时，兰山（Langshan）盛开，来自世界各地的朝圣者聚集在一起。您必须经过Chengshan Road到达Langshan，因此这家商店的业务非常繁荣。 Cao ding早起，度过了一晚，用双手滚动了面条。尽管他很忙，以至于他精疲力尽，但供应仍然很短。后来，我受到启发，终于提出了一种很棒的方法：在特殊的低矮桌子上绑着坚固的大麻绳扣，滚动销在绳索扣中。这样，举起手，轻轻地揉面团。随着大麻绳摇动的惯性，随着滚动速度将大大加速，身体会揉捏并跳跃。有一天，顾客很高兴吃饭，问：“这条面条的名字是什么？” Cao ding有了一个主意，“跳下了面条”。后来，Cao ding带领Nantong人民与日本人作斗争，取得了胜利，并光荣地牺牲了他的生命。为了纪念这个民族英雄，南东的人们称之为“跳脸”“ Cao ding Face”。

“老城区印象”提供了三种食用面条的方法：红汤，透明的汤和干燥的混合物。由于复杂的处理，这是限量版。我没有吃东西或看到它，这有点令人遗憾。但是商店里有一张礼品桌，主要提供自制的汤和品酒。如果您扫描并添加商店的微信，则可以收到一部分手工制作的旧酸奶，葡萄酒酿造的小弹，水果盘和扬丘安·蒂亚亚啤酒，这是一个令人惊讶的事情。当您圆圈时，会有更大的惊喜。

融合盘

尽管主要的重点是Nantong的旧菜，但商店做了午夜的小吃，不可避免地是一批流行的融合菜肴，例如特殊的Huadiao Chicken，一旦他们吃饭，女孩就永远不会忘记。长江河烤鱼，特种辣蟹，臭味的普通话，蒸的海鲜小香料，疯狂的牛蛙等。所有的众神和神仙聚集在一起，夜晚落下，他们忘记了他们的信仰。

商店功能

新疆羊肉串

故事的结尾，总有复活节彩蛋。因为老板在新疆长大，所以您可以吃著名的西方地区美味佳肴-Xinjiang新鲜切割的烧烤。

主要的建议是一种带有树枝的肉串 - 洪林烧烤，这是我吃过的最好的烤肉串，毫无疑问。羊肉在外面被燃烧，内部变嫩，红柳树树枝的独特木质香气被渗透。咬一口，不想说话，只想继续吃饭！

商店专业

离开之前，我从商店“ Hua Dioo Crab”那里拿了一份秘密礼物，然后离开了。它充满了绝对不难吃的东西！

中后节就在这里，非常适合将其交给其他人。口号“醉酒”还可以，对您最爱的人来说！非常光滑。我想到商店中的口号：“跌倒在城市，从食物开始。”我觉得老板是一个才华横溢的人。通过在商店中添加微信来了解更多信息。

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