兰州波西米亚风餐厅推荐:你好,那不勒斯正宗拿波里风味体验
人们经常称呼的波西米亚饮食风格实际上是一种生活方式,一种不寻常且具有艺术追求的食物态度。兰州没有很多这样的特色餐厅。只要您注意,您就会找到它们。他们的用餐环境通常会散发出强烈的艺术氛围。无论是观点还是经验,它们都是完美的,而且正确。再加上康复和各种美味佳肴,难以形容的浪漫情绪令人着迷。
“你好,那不勒斯”地道的那不勒斯风味
今天,在兰州,您可以在不飞往意大利的情况下品尝最正宗的那不勒斯风味。在Yuzhong街的“ Hello,Naples”餐厅和东方红色广场附近的小巷中,所有者致力于恢复最传统,最正宗的意大利披萨的风味。在这个炎热的夏日,有意大利风格和罗勒香气,它可能会为您的味蕾带来不同的颠覆体验。
许多年前,我看了一部艺术电影朱莉娅·罗伯茨(Julia Roberts)的《美食祈祷与爱》。在电影中,朱莉娅(Julia)扮演的主角爱上了意大利那不勒斯的披萨。正如她说的那样,她再次开始坠入爱河。这次,她爱上了披萨。
当时我想到了一个问题,比萨饼多么美味!这家西方餐厅被命名为“ Hello,Naples”,我真的很自信。
这是对“披萨城”的致敬,维苏威山,古老的庞贝城和无敌的海景?它实际上传达了一条信息:好奇的美食家,我们的商店是一家意大利风格的西方餐厅。
当我来到“ Hello,Naples”时,我走到二楼,穿过长长的木制户外走廊,锯落地的玻璃将餐厅分为两个室外区域。外面有木桌,木椅和大型雨伞,这使人们感到精神焕发。
在商店中,我了解到,尽管那不勒斯披萨的基本酱也是由西红柿制成的红酱,但它仍然与美国披萨中使用的红酱有很大不同,质地较薄,味道较轻。新鲜出炉的比萨饼在热时必须食用。尽管烧伤您的手和嘴是有风险,但您可以品尝最佳的味道。
那不勒斯比萨饼不需要烧烤网或烘烤托盘,而是直接在炉子中烘烤。对我来说不是辣的,这里的首选当然是辣香肠披萨,里面装满了番茄酱,芝士奶酪和辣香肠。这个披萨比传统的那不勒斯披萨更美味。
它的味道非常轻巧,不是甜,略咸,并具有乳白色的香气。咬一口时,您的嘴之间会刷奶酪。辛辣的香肠味道辣,酥脆,味道很强。
吃那不勒斯披萨时没有什么值得关注的。您可以轻松折叠或卷起。当然,选择用刀和叉子优雅地吃它并不是一个坏主意。
工厂树创意餐厅酒吧在原始和文学氛围中很漂亮
工厂树创意餐厅酒吧位于兰州创意文化工业园区。它是兰州油泵油喷嘴工厂的前地点,曾经是40,000平方米。现在,它是兰州一个具有里程碑意义的先驱文化聚会场所。这相当于上海的北京和摩根汉路798号。
工厂树创意餐厅酒吧设有大型的落地窗,两层楼的工厂阁楼和标志性的大树,成为了商店的名称。它具有强烈的文学氛围,适合下午茶,最好的朋友和朋友晚餐。
不幸的是,现在在餐厅穿透两层的树只有一个树桩。全玻璃前厅,门口红色的哈雷戴维森(Red Harley-Davidson),仍然散发出摩托车爆炸的狂野氛围。
整个餐厅都装饰有独特的特征,从原始的旧工厂建筑转变为。当您走进餐厅时,您会看到旧物体,例如电视,投影仪,摄像头,壁钟,家具等,它们无语,但它们可以唤起许多人的持久回忆。
一些第一次到达商店的客户认为他们已经进入了博物馆。这些旧物体具有强烈的介绍性体验,可以引起人们的感受,提醒人们放慢脚步并感知当前的美丽。
餐厅的中心是一个开放式食品生产室。您可以在近距离看到美妙的甜点,还可以听到热煎锅中牛排的嘶哑声,还可以闻到食物的诱人香气。木制隔板,木制窗格和木制餐桌完美地呼应了树的主题。
“工厂树”的饭菜主要是简单的饭菜,并且值得推荐一顿绿色和辣芥末烤雪花牛排的硬盘。这道菜使用高质量的雪花牛排,其质地新鲜和嫩。它用准备好的绿色芥末酱丰富了牛排的味道,并伴有新鲜蔬菜。它是营养的,具有独特的味道。它保留了炒牛排,并结合了用日本绿色芥末酱制成的牛排的独特风味。完美的组合使人们盛宴。
“兄弟船”生鱼片的深夜食堂的温暖
在Maijishan Road的西入口处,有一家名为“兄弟船”的日本美食。
日本美食给我们留下了许多深刻的印象。精美的食物,优雅的环境,新鲜食材,精美的烹饪和高质量的菜肴捕获了食物。
兄弟的日本美食采用了伊扎卡亚(Izakaya)的路线,该路线隐藏在市区深处。商店外面没有浮华的装饰,但是当您打开门的那一刻,您就会立即被吸引。
尽管美国和日本风格并不华丽,但它非常特别,使这家商店充满了文化融合的和谐之美。在温暖的黄色灯光下,看着食材变成厨师精致的指尖上的餐桌的美味,深夜自助餐厅有一种温暖感。
当涉及日本美食时,它必须是寿司和生鱼片,其中生鱼片是日本饮食文化的代表,自远古时代以来一直是日本美食的中心。它代表的可能是象征,一项出色的烹饪技巧,生活极简主义的持久性以及稀有和美味的食物的持久性。
关于兄弟船的最建议的是鲑鱼系列。薄切鲑鱼是最装饰性的,反映了厨师的技巧。一块完美的鲑鱼切片,厚度在1到1.5毫米之间,几乎和蝉翼一样薄。用筷子拿起鱼片可以透析光。鱼肉被光折射,并有略带油腻的光泽。装载盘子后,您甚至可以清楚地看到盘子底部的图案通过鱼肉。它确实是“红色的皮肤和白色质地,可以吹起光,就像蝉翼一样薄。”
不用说,这家餐厅可能是到目前为止兰州最热门的日本餐厅。所谓的饮食不仅是一种口味享受,而且是餐点之间的单词和温暖氛围所创造的经历,使人们很高兴忘记它。
兰州·兰州早晨邮政记者刘小利