厦门港城嘉年华·狮鹭情缘启动：新加坡美食与鼓浪屿美景的完美结合

图为活动举办地“鹭江之星”游轮。李思源 摄

中新网厦门5月9日电 (记者 李思源)“肉骨茶、叻沙、沫沫恰恰等新加坡美食齐聚一堂，希望唤醒大家的味蕾。” 9日，在厦门和平码头的“鹭江之”号“星”号游轮上，新加坡驻厦门总领事馆总领事池兆森向出席此次活动的嘉宾热情推介“南洋美食”。 “厦门港口城市嘉年华·狮鹭之恋”启动仪式。

图为“厦门港口城市嘉年华·狮鹭之恋”启动仪式。李思源 摄

窗外鼓浪屿的风景令人叹为观止，船上的美食盛宴色香味俱全。新加坡、厦门多家星级酒店携特色菜为活动拉开帷幕。在新加坡驻厦门总领事馆支持下，“厦门港口城市嘉年华·狮鹭之恋”聚焦“狮城”新加坡和“白鹭岛”厦门的美食、文旅主题，并邀请两地知名商家和星级酒店。文化和旅游机构线上线下，以大众化方式促进“社区、企业、游客、市民”互利共赢，促进口岸与城市协调发展。

“新加坡与厦门有着悠久的饮食文化交流历史，早在东南亚时期，就有不少华人从这里带来了浓郁的闽南风情，形成了著名的肉骨茶等特色菜肴。”新加坡驻厦门总领事馆总领事迟兆森谈两地关系密切，“疫情对餐饮业造成了巨大打击，我们希望通过这次活动，给新加坡很多食品和餐饮业带来影响”我们将在一个平台上共同努力，加深公民的了解，让大家更加了解。”消费选择。”

图为厨师带来新加坡肉骨茶。李思源 摄

“狮鹭”关系由来已久。超过70%的新加坡人是华人，其中超过40%来自闽南地区。航运、经贸、食品、文化都是相互联系的。自1821年以来，厦门与厦门就有直接交往的历史。厦门港是闽南人移民东南亚的重要口岸。

厦门与新加坡的港口往来对两地社会经济发展发挥着重要作用。厦门港控股相关负责人表示，这一系列活动将以厦门国际邮轮中心为主会场，充分发挥港口的聚集力和吸引力，为丝路文化交流贡献能量，促进整个丝路文化交流。文化、商贸、旅游、邮轮产业链。进一步延伸和贡献。

图为新加坡驻厦门总领事馆总领事迟兆森致辞。李思源 摄

同日，“狮鹭美食·舌随心行”同步上线。平台聚集近20家知名餐厅及星级酒店，以“香港城市嘉年华”公众号为平台，联合派发美食券，让市民和游客“线上玩、线下玩”，享受视觉盛宴、味觉和触觉体验。 （超过）