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幼儿园三餐两点营养搭配指南:如何合理安排幼儿每日饮食

发布时间:2024-12-29 01:05:33 点击量:

幼儿是一个特殊的群体,其特殊性体现在他们正处于身体和大脑的发育时期。充足、合理的营养对他们来说尤为重要。人体所需的营养来自食物,因此幼儿园必须合理安排幼儿的日常饮食。

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准备食谱是儿童保育中的一项重要任务。每学期开始时,我们都会为孩子制定膳食计划,计算幼儿园现有孩子的平均年龄,并根据该年龄段孩子所需营养素的推荐供给量来选择食物的种类和数量,并合理分配到三餐两点。 。

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幼儿饮食中的营养素:

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儿童的饮食必须含有足够的热量和各种营养素,并且各种营养素之间要保持平衡的关系。蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给比例应保持在1:1.2:4,不能失衡。如果断奶后只给幼儿喂白粥或白米泡菜汤,则会导致蛋白质和脂肪供给不足,生长发育迟缓,抗病能力低。

如果只注重给幼儿提供更多的鸡蛋、牛奶、肉类等高蛋白食物,碳水化合物也会不足,往往无法满足能量需求。有些孩子很少吃蔬菜和水果。它会导致钙、铁和其他矿物质和维生素缺乏。

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总之,儿童膳食的构成应数量充足、质量高、品种多样、营养齐全、品质优良。

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